Un'esperienza enogastronomica unica, per iniziare il nuovo anno al meglio
Lasciati stupire, ti aspetta una serata speciale al Relais Bellaria...
A Capodanno scegli la location perfetta e una cucina fatta di sapori, profumi e colori mediterranei.
Inizia la serata degustando il prelibato Cenone a cura dello Chef Giuseppe Tarantino. Goditi l’esilarante Cabaret di Andrea Vasumi e segui il ritmo dell’elegante Dj Set a cura di Ricky Marinucci per festeggiare il nuovo anno insieme!
Un'esperienza esclusiva, ecco un assaggio di ciò che ti aspetta al Relais Bellaria:
- Posizione comoda a soli 5 minuti dal casello autostradale di Bologna San Lazzaro;
- Atmosfera elegante e servizio accurato;
- Un'esperienza gastronomica unica;
- Materie prime selezionate di alta qualità;
- Selezione di ottimi vini per esaltare i piatti.
Menù di Capodanno
Antipasti
Insalatina di polpo arrosto, gamberi in Saor, spada marinato alle erbe fini,
baccalà mantecato, pizza Scarola e acciughe e vol-au-vent con salsa tonnata
Scrigno di funghi porcini, patate e verza, con cremoso al Parmigiano Reggiano e chips di culatello.
in abbinamento con
Prosecco D.O.C. Treviso Brut "Cortivi" Bernardi
Prosecco D.O.C. Treviso Brut "Cortivi" Bernardi
I primi
Risotto con pepe di Timut e pecorino romano, battuto di tonno marinato e polvere di alghe
Cilindro di pasta all’uovo con stufato di manzo e cremoso di patate alla cenere
Il secondo
Filetto di vitello con variazione di cime di rapa e peperoni in agrodolce
in abbinamento con
Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. "Costa del Mulino" Cantina Frentana
Irpinia D.O.C. Coda di Volpe “Bianco di Bellona” Tenuta Cavalier Pepe
Dessert
Bavarese alla nocciola con glassa al rocher e caramello salato
Auguri di Mezzanotte
con
Prosecco Extra Dry D.O.C. "Caposaldo" Bernardi
Angolo del Buon Augurio con Pandoro, Panettone e frutta di stagione
I protagonisti della serata
Chef Giuseppe Tarantino
Il Capodanno del Relais Bellaria è un viaggio nel gusto.
Chef Tarantino firma ogni singolo piatto che degusterai durante la serata, offrendoti un’esperienza di innovazione e creatività sempre in linea con i dettami della tradizione.
Premiato con la menzione nella Guida MICHELIN 2023 e 2024, “forchetta” nella guida ai ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2021, 2022, 2023 e 2024, Giuseppe Tarantino ha ottenuto diversi riconoscimenti: “Buona Cucina 2019 e 2020” del Touring Club Italiano, “Gran Ragù 2019” ed è stato suggerito dalla guida “Nosterchef – 120 migliori ristoranti a Bologna.
Andrea Vasumi
Guest Star della serata il comico Andrea Vasumi.
Numerose le sue partecipazioni in TV e ideatore di divertenti spettacoli teatrali, dal 2003 al 2011 ha presentato il laboratorio di Zelig in Emilia-Romagna. È il mattatore della rassegna di cabaret "Cialtronight" al teatro "Il Piccolo" di Forlì e accompagna sul palco Giuseppe Giacobazzi nello spettacolo Osteria Giacobazzi, show esplosivo, che ogni sera regala un evento unico e irripetibile.
Abile monologhista e improvvisatore già stato nostro ospite, allieterà anche la serata di quest'anno con un nuovo ed esilarante spettacolo di Cabaret.
Prenota una camera al Relais Bellaria per goderti al 100% la tua serata!
A Capodanno è sempre bello ritrovarsi in compagnia in un ambiente piacevole e informale, dove sorseggiare un buon drink e lasciarsi andare al ritmo della musica.
Evita di metterti alla guida dopo la festa, prenota una camera al Relais Bellaria e abbandonati a Morfeo.
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L'esperienza di chi è già stato da noi...
La Location molto elegante , riservata, suggestiva che favorisce un’ atmosfera romantica e rilassante . Ottimo il servizio, personale molto preparato e professionale. Abbiamo provato la degustazione di terra e vorrei definirla un’esperienza più che un semplice pasto. Davvero complimenti.
Piatti ricercati e raffinati, ingredienti insoliti e tutto di altissima qualità, personale gentile e disponibile. Ci ritorneremo sicuramente Grazie per l' ottima serata.
Ottima valorizzazione di uno stile semplice e raffinato. Estro e preparazione,rendono i piatti dello chef Tarantino speciali ed unici. Ottimo feeling tra sala e cucina. Bellissima esperienza culinaria. Cena perfetta. Complimenti.
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Gran Cenone e serata di Capodanno
Se prenoti entro il 10/12/2023€180
€ 140
solo cenone di Capodanno -
Cenone a cura dello Chef Giuseppe Tarantino
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Selezione di vini
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Esilarante cabaret di Andrea Vasumi
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Elegante Dj Set a cura di Ricky Marinucci
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È previsto il prepagamento non rimborsabile.
Pacchetto soggiorno e Capodanno
Se prenoti entro il 10/12/2023€250
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Cenone, cabaret e dj-set
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Tutti i comfort di una camera al Relais Bellaria
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Gustoso e ricco brunch del 1° gennaio
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I bambini fino a 6 anni usufruiscono di uno sconto del 40% su tutti i pacchetti.
Trattandosi di cena spettacolo i tavoli saranno da 10 persone e la disposizione sarà a discrezione dell’organizzatore.
* La tariffa prepagata che protegge te e i tuoi cari da eventi imprevisti garantendoti il rimborso fino al 100% in caso di cancellazione e assistenza durante il soggiorno per tutte le causali previste dal Fascicolo Assicurativo. Le coperture assicurative incluse sono gratuite e valide per tutti i partecipanti al soggiorno, dal momento della prenotazione fino al check-out. Dalla prenotazione al check-in |Garanzia annullamento – Rimborso fino al 100% dell’importo pagato: Il rimborso in caso di cancellazione è valido per eventi imprevisti, come malattia (pandemica inclusa/COVID-19 incluso), degenza, infortunio, annullamento ferie, licenziamento o nuova assunzione. Dal check-in al check-out | Assistenza durante il soggiorno: Dall’arrivo alla partenza potrai usufruire di assistenza sanitaria, garanzia bagaglio, furto ed assistenza stradale. Prima di prenotare leggi il Fascicolo delle Coperture: https://www.besaferate.com/copertureassicurative/
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